ー　Naked ネイキッド 　ー Braikan coffee の新たなラインナップ 珈琲豆の素質を『むき出し』にし、 『さやを抜いた刀』のように表現する限定入荷の極浅煎りシリーズ。 ● コロンビア　アンデス　キング・オブ・ティピカ 厚みのある酸に複雑ながら綺麗な味わいは原種であるティピカならでは。 花を感じる芳香、グレープフルーツ、そしてハーバル この品質の高さは浅煎りで特に力を発揮する。 輸出業者：SUCAFINA 農 園 名 ：Huila San Adolfo組合農園 生 産 者 ：Huila San Adolfo 4つの農家 生 産 地 ：ウィラ県San Adolfo 栽培品種：ティピカ 標　 高：1700ｍ～1800m 開花時期：10月～11月 収穫時期： 7月～10月 精製処理：Fully-Washed スクリーン：エクセルソ “Grupo Asociativo El Bombo Pitalito Inza(通称Asobombo)”に所属する4生産者(Henry Buesaquillo, Jamer Chilito, Fabian Acevedo, Rinelにより生産されたロットです。 San Adolfoはウィラの最南端に位置する町。 4農園で品種の特徴を最大限に生かす為､完熟状態でハンドピックされたチェリーは8～12時間の間プラスチックバッグで封じられ､精選行程へと進む。 パーチメントになった豆はグリーンハウスの中でアフリカンベッドに敷かれ､安定した状態で乾燥が進められるように管理が進められていきます｡ Braikan coffee (ブライカンコーヒー) 手廻し焙煎機にて珈琲豆を自家焙煎。小売・卸売をしております。 高品質な生豆を厳選し注文後にハンドピックをしてから 丁寧に手廻しで焙煎します。 新鮮で旨みのあるコーヒーをみなさまへお届けいたします。 ◉ Braikan coffeeが大切にしていること・・・・ ・高品質の生豆を厳選 ・徹底したハンドピック（カビ豆・虫食い豆・未成熟豆などの除去） ・ご注文いただいてからの焙煎 （ドリップバッグ、水出しパックは焙煎から日が浅いものを使用） ◉ご注文頂いた翌日〜１週間以内に出荷いたします。 ◉ 基本豆のままでの販売となっておりますが、ご希望により挽き売り出来ます（フジローヤルR440使用　※エスプレッソ用は非対応）挽き売り希望と備考欄へご記入ください。挽いた場合風味が落ちやすくなりますのでお早めにご賞味ください。